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ちょっとおしゃれなブランチを@Craftbar

先週末に女の子(って年でももうないんですけど、、、)4人でユニオンスクエアの近くにあるCraftbarへブランチに出かけました。ここはCraftというトム・コリッキオ(Tom Colicchio)氏がシェフを務める高級アメリカン・レストランのカジュアル版。カジュアル版と言っても、カジュアルすぎず高級すぎず、おしゃれさとカジュアルさがうまくミックスした雰囲気。お店の名前の通り、メインは夜のバーですが毎日ランチやブランチもやっており、ちょっとおしゃれなブランチを楽しみたい時にもちょうどよいレストランです。
craftbar1.jpg



“良質の素材を用いて、シンプルな料理を提供する”というコリッキオ・シェフのフィロソフィーはCraftbarにおいても健在。メニューはシーズンごとに変わるそうです。

私がいただいたのは、リーク(ねぎ)とアンチョビーのブルスケッタ。
ブルスケッタと言うと刻んだトマトが乗っているのが定番ですが、これは野菜の甘みとアンチョビーの塩気、それにビネガーのコンビネーションが絶妙でおいしかったです。
craftbar2.jpg


一緒に行った友人が頼んだエッグベネディクト。
craftbar3.jpg


デザートはパンプキンアイスクリームのパフェをみんなでシェア。
これがとってもおいしかった。中にはパンプキンアイスや生クリームの他チョコレートのマカロンなどが入っていました。上にかかっているパンプキンシードもカリッとしていて◎。最近食べたデザートの中でいちばんおいしかった!お腹いっぱ~いと言いながら、手が延びてました(笑)。
                      craftbar4.jpg


雰囲気も料理も満足のブランチでした。
今度は夜のバーに来てみたい!

*Craftbar*
900 Broadway(&E20th St)
New York, NY 10003
212-461-4300
http://www.craftrestaurant.com/craftbar.html
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[ 2007/12/31 14:39 ] レストラン&カフェ | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Kumi

Author:Kumi
2005年から約2年半ニューヨークに留学していた時のブログです。
現在は日本在住のため定期的には更新していませんが、旅行でまたNYに行く機会があれば突然アップするかもしれません。
ご意見・お問い合わせはkumislogny☆gmail.com(☆→@に変更してください)までお願いします。


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